Normandie
La Normandie, terre de bocages et de pâturages généreux, est l’un des berceaux historiques du fromage en France. C’est ici qu’ont vu le jour des spécialités mondialement connues comme le Camembert de Normandie AOP, le Pont-l’Évêque ou encore le Livarot, fruits d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération
Nos producteurs partenaires
La Fromagerie Gillot, écrin familial établi depuis 1912 au cœur du bocage ornais, perpétue la tradition fromagère normande au lait cru. Dernier fabricant indépendant de Camembert AOP et Pont-l’Évêque, elle collecte un lait local dans un rayon de 40 km autour de sa ferme. Engagée dans l’authenticité, elle préserve le moulage manuel à la main et défend son savoir-faire à l’international.
Aperçus des Fromages
Normandie
La Normandie, terre de bocages et de pâturages généreux, est l’un des berceaux historiques du fromage en France. C’est ici qu’ont vu le jour des spécialités mondialement connues comme le Camembert de Normandie AOP, le Pont-l’Évêque ou encore le Livarot, fruits d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération
Nos producteurs partenaires
La Fromagerie Gillot, écrin familial établi depuis 1912 au cœur du bocage ornais, perpétue la tradition fromagère normande au lait cru. Dernier fabricant indépendant de Camembert AOP et Pont-l’Évêque, elle collecte un lait local dans un rayon de 40 km autour de sa ferme. Engagée dans l’authenticité, elle préserve le moulage manuel à la main et défend son savoir-faire à l’international.
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