Tomme aux fleurs
Tomme aux fleurs

Tomme aux fleurs 45% MG/ES  Tomme de montagne au lait de vache thermisé. Affinage minimum 15 semaines.  Gout franc, frais et pastoral. Poids : env. 7 kilos

press to zoom
Fleurs de houblon
Fleurs de houblon

Barock dunkel Hopfenkäse "fleurs de houblon" 45% MG/ES  Tomme de montagne au lait de vache thermisé lavée à la bière puis recouverte de pétales de houblon qui donne au fromage un goût fin et une pointe d'amertume. Poids : env. 7 kilos

press to zoom
Orange poivre
Orange poivre

Wäldergold "orange poivre" 45% MG/ES  Tomme de montagne au lait de vache thermisé. Croûte couverte avec un mélange de poivre et un peu d'orange qui donne au fromage un goût épicé avec une pointe d'orange.  Affinage minimum de 15 semaines. Poids : env. 7 kilos

press to zoom
Chili
Chili

Wäldergold "paprika chili" 45% MG/ES  Tomme de montagne au lait de vache thermisé. Croûte couverte avec un subtile mélange de paprika et chili qui donne au fromage un goût épicé et piquant.  Affinage minimum de 15 semaines. Poids : env. 7 kilos

press to zoom
Fleurs de sureau
Fleurs de sureau

Tomme aux fleurs de sureau 45% MG/ES  Tomme de montagne au lait de vache thermisé. Croûte couverte de fleurs de sureau qui donnent au fromage un goût frais et fruité.  Affinage minimum de 15 semaines. Poids : env. 7 kilos

press to zoom
Graines de citrouilles
Graines de citrouilles

Tomme aux graines de citrouilles  45% MG/ES  Tomme de montagne au lait de vache thermisé. Croûte couverte de graines de citrouilles qui donnent au fromage un goût unique.  Affinage minimum de 15 semaines. Poids : env. 7 kilos

press to zoom
Dorfkäse
Dorfkäse

Fromage autrichien à pâte pressée non cuite au lait «  HEUMILCH » appellation STG « lait de foin » MG/ES 45% 10 semaines d’affinage Croûte naturelle Goût : doux, fruité, noisette Poids : env. 6 kilos

press to zoom
press to zoom
Dorfkäse
Dorfkäse

Fromage autrichien à pâte pressée non cuite au lait «  HEUMILCH » appellation STG « lait de foin » MG/ES 45% 10 semaines d’affinage Croûte naturelle Goût : doux, fruité, noisette

press to zoom
Bierkäse
Bierkäse

Fromage autrichien à pâte pressée non cuite au lait «  HEUMILCH » appellation STG « lait de foin » MG/ES 53% 10 semaines d’affinage Croûte naturelle Goût : franc, fruité Poids : env. 6 kilos

press to zoom
press to zoom
Bierkäse
Bierkäse

Fromage autrichien à pâte pressée non cuite au lait «  HEUMILCH » appellation STG « lait de foin » MG/ES 53% 10 semaines d’affinage Croûte naturelle Goût : franc, fruité

press to zoom

Tomme aux fleurs 

Tomme aux fleurs de houblon

Tomme orange poivre 

Dorfkäse 

Dorfkäse 

Bierkäse 

Bierkäse 

Tomme au paprika 

Tomme aux fleurs de sureau 

Tomme aux graines de citrouilles  

Fromages autrichiens 

Découvrez le savoir-faire des fromagers autrichiens au travers des différentes déclinaisons de la Tomme de montagne. 

Le produit le plus emblématique de la gamme reste la Tomme aux fleurs, médaillée à diverses reprises au Salon du fromage. 

Tomme aux fleurs de houblon