A dix mois d'affinage la meule de BellaVitano Gold est plongée dans un bain de Tennessee Whiskey pendant huit à quinze jours puis remise en cave pour porter l'affinage à douze mois. Le fromage s'imprègne lentement des arômes du Tennessee Whiskey qui lui donnent un caractère unique.
BellaVitano "Tennessee Whiskey" (150 G)
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